Zařízení na pastování medu 50l 400V

Zařízení na pastování medu o obsahu 50 litrů AUTOMAT. Pro pastování medu je nádoba vybavena nerezovou spirálou se šnekovým převodem. Automatické řízení řídí proces míchání spirálou. Počet cyklů, kdy se motor sepne, záleží na délce procesu míchání. Pastování probíhá tak, že po každých 15 minutách míchání následuje dvouhodinová přestávka. Proces pastování by měl probíhat v opakujících se cyklech: - Chod míchadla 10 – 15 minut - Přestávka 2 hodiny Správně pastovaný med má konzistenci podobnou máslu. Čerstvý med je průsvitný, ale po nějakém čase zkrystalizuje. Správná teplota krystalizace je 16 - 18 °C. Při vyšších teplotách proces krystalizace probíhá pomaleji a krystalky jsou větší. Zařízení na pastování medu je vybaveno speciálním mechanickým míchadlem, které umožňuje provádět proces rekrystalizací. Tento proces zahrnuje cyklické provzdušňování, míchán. Med promíchává několik krát za den po dobu cca 10 - 15 min.

Technické parametry nádoby na med

- Automatické řízení - Výkon 180 W - Napájení 400 V / 50 Hz - Rychlost otáček při míchání 36/min